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产品展示

焦磷酸钠

中文名称:

焦磷酸钠

中文同义词:

焦磷酸四钠;焦磷酸钠,无水;焦磷酸四钠(陶釉用的分散剂);焦磷酸盐();无水焦磷酸钠;焦磷酸钠 无是;焦磷酸四钠 无水;无水焦磷酸四钠

英文名称:

Tetrasodium pyrophosphate

CAS:

7722-88-5

分子式:

Na4O7P2

分子量:

265.9

EINECS:

231-767-1

Mol文件:

7722-88-5.mol


熔点 

80 °C

沸点 

93.8 °C

密度 

2.53 g/mL at 25 °C(lit.)

溶解度 

H2O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless

敏感性 

Hygroscopic

Merck 

14,9240

稳定性

Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

CAS 数据库

7722-88-5(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息

Diphosphoric acid, tetrasodium salt(7722-88-5)

概述

无水焦磷酸钠为无色透明晶体或白色粉末。相对密度1.824,熔点880℃。溶于水,不溶于醇,其水溶液呈碱性,易风化,有吸潮性。具有较强 的pH缓冲性,对金属离子有一定的螯合作用。无水焦磷酸钠主要用作软水剂,印染漂白助剂,羊毛脱脂剂,锅炉除垢剂,金属离子螯合剂,分 散剂,印染和草制品精漂时的助剂。合成洗涤的添加剂。油井泥浆的调节剂,生产ABS树脂的助剂。用作电镀液中铜的络合剂。 十水合焦磷酸 钠主要用作牙膏稳定剂。在食品工业中作乳化剂、缓冲剂、螯合剂、胶凝剂、稳定剂。 焦磷酸钠与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银,而正磷酸盐与Ag+反应则生成黄色的正磷酸银沉淀,这是互相区别两种盐的特征性反应。 食用焦磷酸钠具有与金属粒子整合性,分散作用,搞絮凝性,乳化性,防止脂及氧化作用,酪蛋白增粘作用等。Ph值高时具有抑制食品腐败功 效。

参考质量标准

外观                  白色粉末或结晶
    无水焦磷酸钠(Na4P2O7(干基计) ≥96.5%
    PH
值(1%水溶液) ≤0.20
    正磷酸盐 9.9—10.7(符合检验要求)
    砷(以As计) ≤0.0003%
    重金属(以Pb计) ≤0.001%
    氟化物(以F计) ≤0.005%
    灼烧减量 ≤0.50%


毒性

Adl 070 mg/kg(以总磷计)。按我国GB 2760—86规定作为品质改良剂时最大使用量1.0g/kg。复合磷酸盐使用时,以磷酸盐总计:罐头肉制品不得超过1.0 g/kg,炼乳不得超过0.5 g/kg

化学性质 

白色结晶粉末。 易溶于水,20℃100g水中的溶解度为6.23g,其水溶液呈碱性;不溶于醇。

用途 

用作印染精漂助剂、软水剂等

用途 

用作电镀液中铜的络合剂。机械加工中用作除锈剂。与保险粉配制漂毛助剂,羊毛脱脂剂。植物纤维漂白、印染和精漂时的助剂。用于合成洗涤剂作助洗剂。在生产牙膏用磷酸氢钙时加入适量的焦磷酸钠使形成胶体,起稳定作用。化工生产中用作分散剂和乳化剂。水处理中作软水剂,锅炉除垢剂。是生产其他焦磷酸盐的原料。

用途 

用于罐头、果汁饮料、奶制品、豆乳等,作品质改良剂。通常多与其他缩合磷酸盐配成制剂使用。

用途 

作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于乳制品、禽鱼制品、肉制品、冰淇淋和方便面,最大使用量5.0g/kg;在罐头、果汁()饮料类和植物蛋白饮料中最大使用量为1.0g/kg。作增白剂用于复配薯类淀粉,最大使用量0.025g/kg

用途 

电镀工业用于配制电镀液,能与铁形成络合物。毛纺工业用作羊毛脱脂剂和漂毛剂。造纸工业用于纸张和植物纤维的漂白。印染工业用作印染、精漂时的助剂。日化工业用作牙膏添加剂,能与磷酸氢钙形成胶体并起到稳定作用,还可用于合成洗涤剂和生产洗头膏等产品。水处理中作为软水剂。机械加工中作为除锈剂。化工生产中用作分散剂和乳化剂。还可用于水处理剂、石油钻探等方面,在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。

危险品标志 

Xi

危险类别码 

36/37/38

安全说明 

26-36

WGK Germany 

3

RTECS

UX7350000

毒害物质数据

7722-88-5(Hazardous Substances Data)



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