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产品展示

磷酸氢二钠

中文名称:

磷酸氢二钠

中文同义词:

磷酸氢二钠,十二水;磷酸氢二钠十二水合物;磷酸氢二钠12水合物;二盐基磷酸钠;十二水合磷酸氢二钠;十二水磷酸二钠;十二水磷酸氢二钠;二盐基磷酸钠 十二水

英文名称:

Disodium phosphate dodecahydrate

CAS:

10039-32-4

分子式:

H25Na2O16P

分子量:

358.14

EINECS:

231-448-7

相关类别:

食品添加剂;水分保持剂;Cm磷化合物及磷酸盐;无机化工产品;无机盐;矿物质添加剂;饲料添加剂;轻金属;生化试剂;生物缓冲液;其他生化试剂

Mol文件:

10039-32-4.mol

磷酸氢二钠 性质

熔点 

35 °C

密度 

1,52 g/cm3

溶解度 

H2O: 0.1 M at 20 °C, clear, colorless

水溶解性 

218 g/L (20 oC)

CAS 数据库

10039-32-4(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息

Phosphoric acid, disodium salt, dodecahydrate(10039-32-4)

化学性质 

无色半透明结晶或白色结晶性粉末。相对密度1.52,熔点35.1℃。易溶于水,不溶于乙醇。水溶液呈弱碱性,3.5%的水溶液Ph值为9.09.4。在空气中易风化成为含7个结晶水的盐,加热至100℃时失去全部结晶水成为白色粉末无水物,250℃时则成为焦磷酸钠。大白鼠经口LD5017000mg/kgADI O70mg/kg(FAO/WHO1994)

用途 

作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于炼乳,最大使用量0.5g/kg;也可用于复合发酵粉,按生产需要适量使用。

用途 

用作锅炉软水剂,织物、木材和纸张的阻燃剂,釉药和焊药。用于生产洗涤剂,印刷版的清洗剂和染色用媒染剂。在印染工业中用作双氧水漂白的稳定剂,人造丝的填料(增强丝的强度和弹性)。是制造焦磷酸钠和其他磷酸盐的原料,也是味精、红霉素、青霉素、链霉素和污水生化处理制品等的培养剂。还用于电镀、鞣革。

用途 

作为饲料补磷添加剂。

用途 

用于制造焙粉。在食品加工中用作品质改良剂,乳化剂,营养强化剂,发酵助剂,黏结剂。

用途 

分析用作缓冲剂,制备钩端螺旋体培养基,测定钾。



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